"竞争很激烈，购买力低下，生意难做啊！"无数烘焙店老板们无奈的感叹。那么，目前烘焙店的利润点在哪里，或者说拿什么来赚钱呢？根据产品的受欢迎的程度分为烘焙店产品可分为引流款、利润款和高端款。
巧克力是种神奇的食物，它们或甜蜜或苦涩，但不变的是它们有治愈人心的功效，否则怎么会有那么多女生心情不好时总爱来上一块巧克力蛋糕呢？这里小编(微信公众号ID:妙品股份)要告诉你们，烘焙用的巧克力不一定就是你手中的那包零食巧克力哦！
火遍朋友圈会爆浆会流心的海盐奶盖蛋糕，少女心网红！颜值高！味道美！口感爆！超满足！ 吃腻了传统蛋糕换换口味，妙缘软质巧克力酱与卡丝达酱秘制流心，一刀切下爆浆感即视，让你口水直流！
纯脂巧克力调温操作是烘焙师工作的重要内容，是将调温巧克力依照融化、冷却、调温的3大步骤进行，最重要的在于每个阶段各自的温度，以妙缘钻石纯脂巧克力大块的调温为例，具体操作方法如下：
巧克力在食品行业的应用是很广泛的，运用起来也很灵活。纯脂巧克力可以融化、调温，用于制作手工巧克力、灌模、雕刻、涂抹、裱花、浸渍、做淋面等等。但在巧克力制作过程中意外状况也时常会发生哦，今天妙品巧克力小编总结一些巧克力的特性，以及使用中会遇到的问题及解决办法。
夏已至，天渐炎热，暑气来袭。一口新鲜的冰淇淋裹一层妙缘巧克力脆皮，咬起来爽脆带浓香，甜丝丝凉飕飕爽心沁脾，这就是巧克力脆皮冰淇淋的魅力。
脏脏包最近刮起了一阵热潮，各明星纷纷晒过与脏脏包的合影，并为它的美味所折服！因为它的走红，让市场上涌现出大量的脏脏包，口感参差不齐，那什么才是真正美味的脏脏包？美味脏脏包的秘诀是什么呢？妙缘巧克力小编带你一起分辨真正美味的脏脏包。
要问2017年最火的面包是什么？那答案绝对非“脏脏包”横空出世莫属了！虽然它看起来其貌不扬，而且吃起来还会弄的满手满嘴都脏脏的，但是却靠味道俘获了整个微博和朋友圈的芳心！今天小编用妙缘烘焙甜甜圈巧克力酱和软质巧克力酱做出脏脏包的新鲜花样：四！色！脏！脏！包！
时至今天，纵观烘焙行业在中国的发展，行业、企业竞争和优化日显突出，市场的发展导致规模化与个性化并存，行业的细分也在潜然默化中应运而生。
妙品公众号
阿里巴巴店铺
吉赋特公众号
原料类
礼品类
零食类
上一页
