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烘焙店的氛围这样打造

责任编辑:admin 发布时间:2019-05-23 查看次数:7754

近几年来,烘焙市场的日渐火爆是有目共睹,商场街边,处处可见烘焙店的身影。现代人购物,关注的已不仅仅是产品本身,更是一种心情,一种意境。

一个舒适、有情调的购物环境与美味的烘焙甜品同样重要。成功打造烘焙店的诱人氛围,应从以下几个方面着手:

1、店面软装

一个成功、有品质的烘焙店空间,需要多方面的支持,除了合理的空间布局,还需要合理的软装搭配。烘焙店中的软装饰主要包括家具、书画、绿植、瓷器、灯具、工艺品等。通过选择适的软装饰品就能明显的柔化空间,给店面带来一派生机和温暖,使顾客心情愉快,从而愿意来店内选购产品。

2、宣传海报

烘焙店的宣传海报也是营造良好氛围的好帮手。尤其在各大节日来临的时期,张贴应景的产品海报、吊旗、桌面海报等,将节日气氛烘托的更为热烈,使顾客从中感受到节日的喜悦。即使在相对平常的日子里,也可以利用宣传海报打造不同的感觉,精美的海报本身就是一幅装饰画,不同的色彩与文字排版,能够根据烘焙店的需要,传达出一种浪漫甜蜜、充满爱的温馨画面,或是健康时尚的感染力

3、灯光设计

灯光设计是烘焙店设计中不可忽视的部分,不同风格的店面灯光设计不同,例如照明灯光,有的店面冷光相对较多,突出现代感与时尚感,有一种高贵冷艳的感觉,反之则暖光就成为主角。而装饰灯光是辅助光,使设计美观,展现出不同的魅力。

注意:烘焙产品要避免放在阳光可以直射到的地方,以免影响产品的保质

4、色彩搭配

烘焙店根据自身特点与定位来选择搭配的主题色调,更好的体现品牌文化。其中大部分采用轻松明快的暖色调,也有的采用黑灰等冷色调。因此色彩设计要注意冷暖、明暗等方面的对比,使烘焙店空间有一定的节奏感和主题感

综上所述,饼店氛围的营造至关重要,经营者一定要重视起来,如此才能更好的吸引顾客,在竞争中站稳脚跟,打响品牌。


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