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妙缘耐焙烤醇黑巧克力豆,可爱小水滴状纯脂巧克力豆,可可含量达46%以上,口感醇滑,入口即化;颗粒均匀,可达30000粒/kg;由于特别的配方调制,颠覆纯脂巧克力熔点低易融化的特性,品质稳定,能够耐高温烘焙不变形,味道也和烘焙前一致!。妙缘耐焙烤醇黑巧克力豆适合制作曲奇饼干类、重磅蛋糕、面包吐司,冰淇淋、夹心、预混料等,或者加入少许至挞派馅料增添产品特色及风味!

用法:烤蛋糕或者曲奇饼干时撒点耐焙烤醇黑巧克力豆在表面上再放烤箱,出炉后就可以吃到脆脆的巧克力豆蛋糕或者说巧克力豆饼干了,记得是撒点在表面上巧克力才不会融,如果拌在里面也很好吃,只是巧克力可能会融化在里面。

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