妙缘巧克力原料,品种多样,主要分为巧克力砖、巧克力酱、巧克力豆和巧克力条四大种类,产品用途广泛,口感佳。
妙缘巧克力砖,又称巧克力大板,操作性优良,凝固后裹衣均匀,节省原料,口感酥脆;
妙缘巧克力酱,采用进口优质原材料,可可风味浓郁,丝滑香浓;
妙缘耐焙烤巧克力豆,色泽鲜亮,颗粒均匀饱满,浓厚醇香,易于操作。
妙缘耐烘焙巧克力条,耐高温烘焙,不易变形,可可风味好,易于操作
妙缘巧克力原料,用途广泛,冷饮可做雪糕涂层、冰淇淋涂层、淋面、巧克力火锅、巧克力脆米、冰淇淋巧克力豆装饰、雪糕巧克力豆装饰、水果沙拉巧克力淋面酱等,成品美观,口感丰富。烘焙可做饼干、蛋糕、面包巧克力夹心。耐焙烤巧克力豆装饰等,成品口感丰富,色泽诱人,深受消费者喜爱。用户可根据自己的喜好选择不同的口味。
最适宜食用温度5℃左右,开罐即食
制作手工巧克力,中西甜点、蛋糕面包、巧克力饮品等
可可含量高达65%,可应用于面包饼干夹心,西点蛋糕涂...
无需切碎,做淋面时融化后需调温,也可直接拌入面团中使...
可可含量46%,可用于曲奇饼干蛋糕面包装饰,冰激凌内部...
使用前先将产品加热到40℃左右,淋面或蘸取产品后,自...
用于巧克力蛋糕卷、巧克力杯子蛋糕、巧克力蛋糕胚、巧...
可用于制作手工巧克力,巧克力蛋糕,慕斯,巧克力涂层,巧...
用于蛋糕、面包等烘焙产品;慕斯、布丁等中西点;手工...